Description :
Ce pâté de Campagne est une recette traditionnelle de la gastronomie corse. La viande et le foie sont
mélangés à une décoction de raisin et d’eau de vie, dont le parfum mêlé aux épices va donner à ce produit
un goût si particulier. Le savoir faire et le hachage particulier de la viande permettent ensuite d’exalter
toutes les saveurs de ce pâté.
Ingrédients :
Gorge de porc, Foie de porc, Maigre de porc, Eau, Eau de vie, Raisins secs, Protéine végétale de blé, Sel,
Fécule de pomme de terre, Amidon de blé, Poivre

